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Coltiviamo e produciamo da decenni i migliori prodotti tipici pugliesi
Le Origini
La passione per il proprio lavoro, la cura verso i propri prodotti, l’amore per l’agro, la terra, la campagna. La famiglia Agresti ce li ha scritti nel nome oltre che nel sangue! E’ dai primi anni del Novecento che la famiglia Agresti ha saputo trarre dalla storia e dall’amore per il suo territorio di Andria ricchezza e grande esperienza che l’hanno portata a diventare un’eccellenza della cucina italiana riconosciuta nel mondo. L’azienda, posizionata sul solco dell’antico tracciato dell’Appia-Traiana e della via Francigena, un territorio favorevole alla coltivazione per il microclima e terreni fertili, continua a tramndare i segreti e la perizia di un’arte antica e sempre viva: la produzione dell‘olio extra vergine di oliva. Quel sapore “esclusivo” già tanto apprezzato allora che ancora oggi impreziosisce le nostre tavole frutto dell’ expertise del saper produrre olio evo di primissima qualità garantendo tutto il sapore e la freschezza del frutto appena colto.
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Cultivar Coratina
Il cuore della filosofia aziendale è la produzione di Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive Cultivar CORATINA famosa per le sue proprietà organolettiche e salutistiche.
Passione per la Natura
Agresti. Nomen omen, nel nome il destino di una famiglia per tradizione legata alla terra dalla quale ha colto i frutti migliori e a trasformarli in modo naturale , in prodotti unici e genuini. Da tre generazioni quest’ olio prelibato ha mantenute le sue caratteristiche e gran qualità grazie alle cure che la famiglia Agresti dedica da sempre a tutto il ciclo produttivo: dalla crescita e potatura della pianta, alla lavorazione del terreno, dalla raccolta del frutto alla trasformazione e al confezionamento dell’olio.
Radici di Puglia, fonda la sua esperienza nella salutare dieta mediterranea e tradizione gastronomica pugliese. Il brand presenta una gamma di quattro linee di olio evo e bio di qualità eccelsa con un diverso bilanciamento tra fruttato, amaro e piccante con cui l’azienda riesce ad assecondare i gusti dei singoli mercati e clienti. Inoltre Radici di Puglia propone un ricco paniere di prodotti tipici locali: sottoli, pesti, confetture e taralli, prodotti con estrema cura e attraverso le migliori tecnologie oggi disponibili. L’impegno costante, la minuziosa e appassionata ricerca gastronomica e agricola ha dato vita grazie alla corretta lavorazione e conservazione delle materie prime, del sapore degli ortaggi e delle verdure coltivate con metodi naturali ad una gamma di prodotto che mantenegono intatte sulla nostra tavola tutte le proprietà originarie al momento della raccolta.
