Confezione: 400 gr
Prodotto realizzato artigianalmente con ingredienti locali:
Farina di GRANO tenero tipo “00”, Vino bianco (contiene SOLFITI), Olio extra vergine di oliva 10%, Lievito di birra, Peperoncino in polvere 2%
Modalità di conservazione: Radici di Puglia garantisce qualità proprietà organolettica del prodotto confezionato. Conservare in un luogo fresco fino alla data di scadenza.
Il tarallo pugliese famoso in tutto il mondo, deve la sua fama a delle specifiche caratteristiche che lo contraddistinguono rispetto ai suoi parenti Campani, Calabresi e le restanti regioni del mediterraneo: l’ingrediente fondamentale è l’Olio Extravergine di Oliva. In Campania ad esempio si utilizza lo strutto. L’Olio Extravergine di Oliva conferisce al tarallo un basso. potere calorico, oltre ad accentuare il sapore del tarallo in tutti i suoi ingredienti quali farina, sale, pepe e Vino bianco secco