MELANZANE A FETTE SOTT’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Vaso: vetro 280 gr.

Basso contenuto di calorie

Prodotto con melanzane a fette, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, menta, aglio, si caratterizza per il gusto inconfondibile. Perfetto per condire la pasta o realizzare originali ricette salate.

Modalità di conservazione

Conservare al riparo da fonti di calore e di luce per 24 mesi. Dopo l’apertura conservare a temperatura 0/+4°C per sette giorni.

Le produzioni tipiche della Puglia comprendono i Sottoli, Patè e confetture. La loro qualità è legata all’impiego di materie prime locali ed alla tradizionale tecnica di trasformazione, ma il fattore più importante è l’utilizzo di Olio Extravergine di Oliva per esaltare le caratteristiche organolettiche. Il prodotto tipico tradizionalmente si rifà alla consuetudine della preparazione della “dispensa” per l’inverno che viene ripetuta ogni anno. Prodotto di fascia alta, lavorato utilizzando solo il meglio che la nostra terra sa darci. Puglia, terra di sole, mare e vento, ideale per la proliferazione di varietà autoctone di ortaggi, frutta, verdure, uve ed ulivi.