BIRRA ROSSA “FARINELLA STRALUNATA” 5,70% vol.

Questa birra nasce nella Murgia Barese secondo lo stile delle IPA e si propone come birra per “veri” intenditori. E’ di grande bevibilità, il colore è ambrato con schiuma persistente. Nell’aroma prevalgono sentori fruttati che sfumano lasciando un retrogusto amarognolo e secco.

La birra non è pastorizzata. La fermentazione avviene con lieviti lasciati lavorare nelle condizioni climatiche ottimali e successivamente viene rifermentata in bottiglie, per ottenere un gusto unico che matura nel tempo.